“安身之本，必资于食。不知食宜者，不足以存生”。如何科学、合理的饮食，达到保养形体、延年益寿的目的，也是古往今来各医家不断探索的问题之一，经过反复的实践总结，逐渐形成了一个比较独特的理论体系——中医饮食养生，即以中医理论为指导，研究食物的性能，根据食物…