1、糖尿病概况
糖尿病临床以多饮、多食、多尿、消瘦为主要特征。糖尿病属中医“消渴病”范畴。我国对糖尿病的认识最早,成书于公元前5-4世纪的《黄帝内经》中,《素问》称之为消,有“消渴”、“肺消”、“消中”等病名。
全球目前有约3.82亿糖尿病患者,我国是全球糖尿病人数最多的国家,印度、美国分列第二、三名。2017年糖尿病人数为1.14亿,预计2025年将达到3.8亿。
糖尿病具有发病率高、合并症多、目前还不能根治等特点。并发症一旦形成,现代医学无法使其逆转。
2. 糖尿病的病因
(1)先天禀赋不足、脏气虚弱
(2)饮食不节,积热伤津
(3)情志失调,郁火伤阴
(4)房劳过度,肾精亏损
(5)过服温燥药物,耗伤阴津
(6)其它因素
3、糖尿病治疗的中医研究
(1)重肾论治
(2)从脾胃论治
(3)从肝论治
(4)从气血论治
4、糖尿病的中医治疗
(1) 适当运动,保持理想体重
(2)提高修养,怡情养性
(3)合理调摄饮食,避免偏食偏嗜
(4)顺乎自然以养生
(5)中药治疗
3、
食谱举例
4、谷物类是能量的主要来源
(1)包括谷类、薯类和杂豆,是日常膳食中能量的主要来源,每天应该吃250~400克
(2)选择多样化,粗细搭配,适量选择全谷类制品
(3)“不吃或少吃主食可以更好地控制血糖”这种说法是错误的!
(4)下面食物淀粉含量较高,可以用来代替主食
5、保证蔬菜的摄入
(1)蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,且多数碳水化合物含量较低
(2)每天蔬菜摄入量要达到300~500克
(3)要限制炒菜用的油量,一般每人每天25毫升
7、关于肉、蛋类的摄入
(1)尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉,鱼类能提供优质蛋白,可适当多吃一些;
(2)动物内脏含胆固醇较高,不宜过多食用;
(3)建议每天吃半个至1个鸡蛋;
(4)乳类宜选择无糖、低脂乳制品,每日保证300克;
(5)大豆类对降低血糖和血脂也有良好的作用,每日推荐量30~50克,也可吃5~10克坚果替代相应的大豆。
8、油脂类和盐的摄入
(1)每日油脂类摄入量应不超过25~30克
(2)在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物,如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等
(3)应经常更换烹调油的种类
(4)警惕看不见的油脂--坚果类
(5)食盐的摄入量每日不应超过6克
9、限制饮酒
(1)饮酒会让血糖难以控制,最好不要饮酒
(2)如果饮酒,每日不超过1~2份标准量,糖友饮酒需遵医嘱
(3)饮酒后应扣除相应能量的主食(一份酒≈20克主食)
(4)不要空腹饮酒
10、烹调方法很重要
11、快速确定食物份量的小贴士
(1)每天的肉类食物摄入量相当于一副扑克牌大小
(2)每天吃一个网球大小的苹果和梨
(3)每天吃拳头大小的土豆或红薯,同时应减去相应的主食
(4)用标准碗盛米饭,每次为2两
12、合并并发症的饮食注意
三、糖尿病运动疗法
2019年5月9日健康大讲堂内容 主讲人:内分泌科 郭伟
预告:2019年5月23日健康大讲堂内容:战胜烦人的失眠 主讲人:康复医学科 杨超