辩证食疗方：骨折早期

骨折早期（1-2周）气滞血瘀：受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。

赤小豆竹笋汤

【原料】赤小豆100克，绿豆10克，竹笋30克。

【性味与功效】消肿活血，逐血利湿。主治骨折早期，局部肿胀明显者。

【制作与服法】讲赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净，置锅中，加清水500ml，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。

生荸荠饮

【原料】生荸荠100克。

【性味与功效】清热化瘀、消积。主治骨折早期，伴发热者。

【制作与服法】生荸荠洗净，去皮，捣烂，加少许清水，煮开即饮，代茶食用。

辩证食疗方：骨折中期

骨折中期（2-4周）气滞不和，筋脉淤阻：淤肿大部分吸收，此期治疗以为主。

鲫鱼汤

【原料】鲫鱼1条，黄酒、姜、葱精盐。

【性味与功效】鲫鱼为补脾利水养生食品，食之可以益脾胃，利水湿，因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期，兼脾胃不和者。

【制作与服法】鲫鱼活杀，去内脏及鳞，洗净，置锅中，加清水500ml,加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，加精盐，分次食用。

三七蒸鸡

【原料】鸡肉250克，三七粉15克，冰糖（捣细）适量。

【性味与功效】活血化瘀，消肿止血。

【制作与服法】将三七粉、冰糖、鸡肉拌匀，隔水密闭蒸熟。1日内分2次食用，连服3-4周。

辩证食疗方：骨折后期

骨折后期（5周以上）肝肾亏虚：受伤5周以后，骨折部淤肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的临近关节能自由灵活活动，恢复往日的功能。

猪骨汤米粥

【原料】猪骨500克，粳米50克。

【性味与功效】续筋骨，益脾胃。主治：骨折后期，伴腰膝酸痛，纳差，气短者。

【制作与服法】将猪骨洗净剁碎，置锅中，加清水500ml，煮开去浮沫，再煮20分钟，去骨去油，取其汁。将汁置锅中，加清水500ml，加粳米，煮成粥，分次食用。

芝麻胡桃散

【原料】黑芝麻500克，胡桃肉500克。

【性味与功效】强筋骨，益气血。主治骨折后期，伴局部酸痛，大便不畅者。

【制作与服法】分别将黑芝麻炒熟，胡桃肉捣碎，共膜研成细末

，分次食用。

上肢骨折的健康教育

1.    保持伤口敷料清洁干燥，患肢三角巾悬吊置于胸前功能位，忌负重。

2.    坐起时，托扶背部及健侧肩部，以免引起疼痛。

3.    早期饮食宜清淡、易消化，多食粗纤维蔬菜及水果，忌食甘肥油腻、煎炸之品；中后期宜食高钙、高蛋白、血肉有情之品如黑鱼、鸽子、鸡蛋、瘦肉等；后期以养血气、补肝肾为主如甲鱼、红枣、枸杞等；戒烟酒。

4.    坚持患肢功能锻炼，如早期行握拳运动，中期行屈肘运动，恢复期行肩关节的旋转运动。

5.    服活血化淤、消肿止痛的中药及成药者，应饭后半小时服药，以防胃肠道反应。

6.    定期门诊复查，若有不适，即使来院就诊。

人工全膝关节置换术后患肢锻炼指导

1.     股四头肌静力收缩

目的：增强股四头肌肌力

方法：仰卧位，双手置于身体两侧，收缩大腿前侧肌肉使之紧绷。

让膝关节尽量伸直，使膝关节后侧尽量紧贴床面，坚持5秒，两条腿分别进行，每条退十次。患者应在术后第二天开始锻炼，根据疼痛情况决定锻炼次数，但最好每小时多做几次。

2.     膝关节伸展训练：

目的：帮助增强股四头肌肌力从而使膝关节变直。

方法：仰卧位，在膝关节下垫一毛毡卷使膝关节屈曲30-40度，股四头肌用力收缩使脚跟抬离床面，保持5秒，然后慢慢将脚跟放回床面，重复进行10-20次。

3.     膝关节屈曲训练：你必须每天坚持屈曲膝关节，护士将帮助你找到着增加膝关节曲度的最佳方法。每天使屈曲度增加一点。

4.     直腿上抬训练：

目的：帮助增强股四头肌肌力。

方法：将膝关节保持伸直位上抬约20-30cm,保持5秒后缓慢放下，重复10-20次，当可以完成20次训练后，你可以在踝关节处适当增加重量以增加训练强度，每次增加约一斤重量。